LA VIARTE

Ci sono giornate in cui vale la pena lasciare per qualche ora le solite strade, infilarsi in macchina e andare a vedere cosa succede in qualche angolo d'Italia dove il vino è ancora una buona scusa per conoscere un territorio. Le strade salgono e scendono tra le colline, i vigneti si alternano ai boschi e il paesaggio ha quel carattere ordinato ma mai troppo costruito che mi piace particolarmente. Siamo in un territorio che non vuole di mettersi in mostra. Qui si lavora, si coltiva la vite e si fa vino. Le vigne mi accompagnano sempre di più, i cartelli stradali che indicano luoghi tra mito e realtà, Prepotto, Faedis, Nimis, Rosazzo, Manzano, potrei andare avanti all’infinto si alternano  a cartelli che indicano il percorso per cantine storiche. Ad un certo punto giro a sinistra, mi si presenta un imponente e bellissimo cancello, ha un colore tra l’ ambra scuro e il bronzo. Citofono, mi aprono, sono da La Viarte, cantina storica nata nel 1973 e oggi entrata in una nuova fase con l'acquisizione, nel 2023, da parte della famiglia Polegato, già conosciuta nel mondo del vino con Astoria. La tenuta si trova a Prepotto e occupa una superficie di circa 38 ettari, 24 dei quali vitati. Il resto è bosco, cosa che contribuisce a dare alla proprietà un aspetto decisamente piacevole. Siamo nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, in un territorio dove la famosa Ponca è praticamente di casa. Marne e arenarie, colline, esposizioni favorevoli e una tradizione vitivinicola profonda. La Viarte è una realtà che ha ormai una storia importante. Fondata nel 1973, ha attraversato diverse stagioni del vino friulano e oggi si presenta con una proprietà rinnovata e una gamma piuttosto articolata. Il luogo è davvero bellissimo, molto curato, originale strizza l’occhio all’artistico, però funzionale, il vino risulta sempre protagonista. Salendo sulla torretta di avvistamento si domina con lo sguardo tutto il territori circostante, tutta vigna. Ammassate in fondo alla proprietà trovo le viti sradicate da un vigneto che verrà ripiantato. Mi sembra una simbologia che mi parla di come questa cantina sia lanciata verso il futuro. La visita è anche un'occasione per guardare da vicino una realtà produttiva che lavora su circa 200.000 bottiglie all'anno, con una proposta che spazia dai bianchi ai rossi, dagli autoctoni agli internazionali, che poi ormai sono praticamente friulani anche loro. Mi perdo in una specie di tunnel della felicità, un elegante deposito di annate vecchie, una vera memoria liquida del vino, del territorio. Le vorrei assaggiare tutte. La linea Liende oltre ad essere celeberrima e multipremiata, rappresenta realmente il massimo della qualità proposta da La Viarte. Tutti vini avvolgenti, affascinanti, eleganti e comunque diretti, meglio, dritti. Io adoro il sauvignon, e il Liende è veramente un espressione piacevolissima di questo vitigno. Mi sorprende lo Chardonnay, meno internazionale di quanto mi aspettavo. Lo Schioppettino di Prepotto congiunga bene tipicità e complessità. Il Sium è un vino da innamorati, un po' perché se lo bevi ti innamori di lui, un po' perché è una specie d pozione d’amore, dopo che lo hai bevuto è tutto più bello, un po' perché credo sia bellissimo sorprendere la persona amata facendogli assaggiare un sorso di questo nettare. Tra i vini che meritano attenzione c'è il Tazzelenghe. E qui, per una volta, lasciamo perdere i soliti nomi che conosciamo tutti. Per ultimo il mio mantra, il Tazzelenghe. La Viarte lo propone nella versione Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali. Assaggiamo l’ annata 2016, 15 giorni di macerazione, fermentazione a temperatura controllata e successivamente 24-30 mesi in barrique e tonneaux francesi, prima di almeno altri 48 mesi di affinamento in bottiglia, eppure è ancora giovane. Dopo averlo fatto respirare un po' ci regala tutta la sua complessità, il tannino sempre presente da scontroso diventa austero. I profumi di frutta rossa si liberano e si integrano a quelli donati dal legno. Il gusto è avvolgente, persistente, importante eppure hai sempre il desiderio di assaggiarne un altro sorso. Le bottiglie che ho acquistato le metterò a riposare vicino all’annata 2013 che ho già in cantina, aspetterò un’occasione importante, per stapparle, magari come fece Libero quando seppe che sarebbe diventato nonno, stapperò quella bottiglia di vino rosso speciale lasciata in cantina per un’occasione veramente straordinaria. (n.d.r. Libero era mio nonno)